Esta visita teve como principal objetivo aprofundar, em contexto real, os conteúdos abordados em sala de aula, nomeadamente no âmbito das unidades programáticas sobre alojamento turístico, estrutura organizacional de um hotel, operações hoteleiras e “marketing” na hotelaria.
Ao longo da visita, os estudantes tiveram oportunidade de explorar os diferentes departamentos do hotel — desde a receção e “housekeeping” até às áreas de SPA, F&B e eventos (interior e exterior) —, compreendendo o papel essencial da coordenação entre serviços e da qualidade do atendimento ao cliente. A equipa do Boeira Garden Hotel partilhou também informações sobre a sua história, gestão hoteleira de uma unidade de cinco estrelas, os padrões da marca Hilton e as novas tendências de sustentabilidade e inovação na hotelaria de luxo.
Esta oportunidade contemplou, ainda, conhecer o centro de visitas da Quinta da Boeira, parceira deste Hotel, espaço acolhedor para degustação e visita à exposição de réplicas de naus e galeões dos séculos XV a XVI. São 23 réplicas de embarcações históricas da época dos Descobrimentos, verdadeiras obras de arte náutica que recriam com precisão as grandes frotas portuguesas dos séculos XV e XVI. Entre elas, destacam-se várias galés, uma nau da armada da Índia, outra nau da armada do Oriente e um galeão da armada do Brasil — todas meticulosamente reproduzidas ao mais ínfimo detalhe, permitindo reviver o espírito das viagens que levaram Portugal aos quatro cantos do mundo.
Em exposição, encontra-se ainda a fragata Rainha de Portugal, datada do século XIX, símbolo da evolução e do prestígio da marinha portuguesa.
Esta experiência foi particularmente enriquecedora para os alunos, permitindo-lhes observar na prática os conhecimentos teóricos adquiridos e desenvolver uma visão mais crítica e profissional sobre o setor do alojamento. De acordo com o plano curricular da disciplina, a visita contribuiu para consolidar aprendizagens nos domínios das competências técnicas, de comunicação, organização e análise, fundamentais para o futuro técnico de Património e Turismo.
O Colégio Internato dos Carvalhos agradece ao Boeira Garden Hotel Porto Gaia – Curio Collection by Hilton pela forma calorosa com que recebeu a turma e pela partilha de conhecimentos, que muito contribuiu para o enriquecimento da formação dos nossos alunos.
A Coordenadora de Curso de Património e Turismo
Prof.ª Sónia Teixeira