|
SEGUNDA-FEIRA | 2021/1/25
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Sopa de feijão-verde1,3,5,6,7,8,12
|
155
|
37
|
1,8
|
0,3
|
4,2
|
0,7
|
0,7
|
0,2
|
PRATO DE CARNE:
Rissóis de carne com arroz de cenoura1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14
|
1094
|
261
|
10,3
|
2,2
|
35,8
|
2,5
|
5,2
|
0,7
|
PRATO DE PEIXE:
Abrótea a zé do pipo1,3,4,5,6,7,8,10,11,12
|
435
|
104
|
4,8
|
0,6
|
7,3
|
0,5
|
7,7
|
0,3
|
DIETA:
Abrótea cozida com batata e couve lombarda4
|
323
|
76
|
0,1
|
0,0
|
10,6
|
0,2
|
7,7
|
0,2
|
VEGETARIANO:
Jardineira de cogumelos e lentilhas1,6,10,11
|
432
|
102
|
1,2
|
0,2
|
17,3
|
1,2
|
4,4
|
0,3
|
SOBREMESA:
Fruta / doce7
|
307
|
73
|
1,5
|
1,0
|
10,0
|
10,0
|
3,7
|
0,1
|
|
TERÇA-FEIRA | 2021/1/26
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Creme de alho-francês e cenoura1,3,5,6,7,8,12
|
170
|
41
|
1,9
|
0,3
|
5,0
|
0,4
|
0,7
|
0,3
|
PRATO DE CARNE:
Frango estufado com ervilhas e arroz branco
|
809
|
192
|
5,1
|
0,9
|
22,4
|
0,2
|
13,8
|
0,3
|
PRATO DE PEIXE:
Massa de atum1,4
|
1121
|
266
|
9,1
|
1,3
|
30,1
|
2,1
|
15,3
|
1,0
|
DIETA:
Pescada assada ao natural com batata e couve-de-bruxelas4
|
400
|
95
|
2,5
|
0,4
|
9,7
|
0,5
|
7,7
|
0,2
|
VEGETARIANO:
Cuscuz com tofu e legumes1,6
|
709
|
169
|
6,6
|
1,3
|
15,9
|
0,8
|
9,9
|
0,3
|
SOBREMESA:
Fruta / doce1,3,6,7,8,12
|
444
|
104
|
0,0
|
0,0
|
23,6
|
23,4
|
2,5
|
0,9
|
|
QUARTA-FEIRA | 2021/1/27
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Juliana de legumes1,3,5,6,7,8,12
|
155
|
37
|
1,8
|
0,3
|
4,2
|
0,7
|
0,7
|
0,2
|
PRATO DE CARNE:
Arroz de aves (frango e peru)
|
773
|
183
|
3,2
|
0,5
|
21,1
|
0,1
|
17,2
|
0,2
|
PRATO DE PEIXE:
Tintureira assada com molho mexilhão e arroz4,14
|
694
|
165
|
4,3
|
0,6
|
18,5
|
0,4
|
13,0
|
0,5
|
DIETA:
Tintureira estufada ao natural com batata cozida e repolho4
|
363
|
86
|
1,2
|
0,2
|
10,6
|
1,0
|
7,5
|
0,2
|
VEGETARIANO:
Legumes à gomes de sá6
|
336
|
80
|
0,9
|
0,1
|
14,0
|
1,3
|
3,0
|
0,1
|
SOBREMESA:
Fruta / doce 1,3,5,6,7
|
982
|
233
|
6,0
|
2,4
|
34,9
|
11,0
|
8,4
|
0,2
|
|
QUINTA-FEIRA | 2021/1/28
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Sopa de grão-de-bico e nabo1,3,5,6,7,8,12
|
188
|
45
|
2,0
|
0,3
|
4,9
|
0,7
|
1,3
|
0,2
|
PRATO DE CARNE:
Carne de porco estufada c/ cogumelos e massa espiral1,3,7
|
938
|
224
|
11,0
|
4,0
|
17,0
|
0,7
|
13,7
|
0,3
|
PRATO DE PEIXE:
Calamares estufados de tomatada e arroz branco14
|
641
|
153
|
5,4
|
0,9
|
19,
|
0,6
|
6,5
|
1,1
|
DIETA:
Frango cozido com batata e macedónia de legumes
|
368
|
87
|
0,7
|
0,2
|
12,0
|
0,7
|
7,5
|
0,2
|
VEGETARIANO:
Soja salteada com grão-de-bico6
|
1360
|
323
|
6,1
|
0,8
|
30,9
|
1,0
|
30,5
|
0,4
|
SOBREMESA:
Fruta / doce 1,3,5,6,7
|
982
|
233
|
6,0
|
2,4
|
34,9
|
11,0
|
8,4
|
0,2
|
|
SEXTA-FEIRA | 2021/1/29
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Sopa de cenoura e repolho1,3,5,6,7,8,12
|
154
|
37
|
1,8
|
0,3
|
4,3
|
0,7
|
0,6
|
0,2
|
PRATO DE CARNE:
Carne de vaca estufada com arroz e legumes12
|
918
|
219
|
10,5
|
3,4
|
17,9
|
0,6
|
12,1
|
0,3
|
PRATO DE PEIXE:
Tranches de pescada no forno com arroz de cenoura e pimentos4
|
598
|
142
|
3,5
|
0,5
|
15,6
|
0,5
|
11,6
|
0,3
|
DIETA:
Pescada grelhada com batata e feijão-verde4
|
338
|
80
|
0,6
|
0,1
|
10,2
|
1,0
|
7,9
|
0,2
|
VEGETARIANO:
Risotto de cogumelos 8,9,10,11
|
1495
|
355
|
8,2
|
3,4
|
57,9
|
4,2
|
10,1
|
0,4
|
SOBREMESA:
Fruta / doce7
|
401
|
98
|
1,4
|
0,8
|
18,5
|
17,3
|
2,9
|
0,2
|
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal.
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