Ementa do Refeitório


A Ementa do Refeitório é atualizada semanalmente. Os Alunos podem fazer as marcações dos pratos pretendidos na respetiva área reservada.

SEGUNDA-FEIRA | 2026/6/1
  VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
SOPA:
Sopa de feijão-verde e abobora7,12
159 38 1,7 0,3 3,6 0,7 0,7 0,1
PRATO DE CARNE:
Frango assado com arroz1,6,12
1037 249 16,3 3,3 12,2 0,3 12,7 0,6
PRATO DE PEIXE:
Salmão assado com arroz4
767 182 6,0 0,8 20,4 0,5 11,9 0,3
DIETA:
Frango cozido com batata cozida
621 147 2,2 0,3 19,0 0,6 12,4 0,4
VEGETARIANO:
Legumes à brás3
890 214 14,0 1,9 15,1 0,9 5,8 0,6
SOBREMESA:
Fruta / doce7
363 86 1,0 0,6 15,0 14,1 2,8 0,1
    
TERÇA-FEIRA | 2026/6/2
  VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
SOPA:
Sopa de curgete e cenoura7,12
150 36 1,8 0,3 3,8 0,4 0,7 0,2
PRATO DE CARNE:
Acepipes com arroz 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14
1043 248 8,8 1,8 36,2 3,9 5,4 0,7
PRATO DE PEIXE:
Pescada assada com molho de tomate e arroz branco4,12
613 145 3,0 0,4 18,4 0,8 10,6 0,2
DIETA:
Pescada grelhada com arroz e legumes4
347 82 0,7 0,2 11,3 0,8 7,0 0,1
VEGETARIANO:
Risotto de cogumelos 3,7
1035 249 17,1 7,0 18,4 0,4 4,8 1,6
SOBREMESA:
Fruta / doce 3,5,6,7
282 66 0,3 0,0 13,9 13,9 1,0 0,2
    

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal.