|
SEGUNDA-FEIRA | 2024/11/18
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Sopa de cenoura e feijão-verde7,12
|
155
|
37
|
1,8
|
0,3
|
4,1
|
0,6
|
0,7
|
0,2
|
PRATO DE CARNE:
Almondegas de aves com arroz1,6,12
|
931
|
222
|
9,0
|
3,3
|
25,4
|
0,8
|
9,5
|
0,8
|
PRATO DE PEIXE:
Lombinhos de pescada gratinados com molho de delícias e puré de batata1,2,3,4,5,6,7,8,12
|
344
|
82
|
2,4
|
0,4
|
5,6
|
0,4
|
9,2
|
0,4
|
DIETA:
Pescada grelhada com arroz e legumes4
|
616
|
146
|
2,1
|
0,3
|
19,0
|
0,3
|
12,2
|
0,4
|
VEGETARIANO:
Soja à carbonara1,6,7
|
1143
|
273
|
12,7
|
5,4
|
10,5
|
5,6
|
25,9
|
1,0
|
SOBREMESA:
Fruta / doce7
|
307
|
73
|
1,5
|
1,0
|
10,0
|
10,0
|
3,7
|
0,1
|
|
TERÇA-FEIRA | 2024/11/19
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Sopa de feijão vermelho e nabo7,12
|
182
|
44
|
1,8
|
0,3
|
5,1
|
0,7
|
1,3
|
0,2
|
PRATO DE CARNE:
Bifanas com puré7,12
|
441
|
105
|
3,8
|
1,0
|
5,5
|
0,2
|
11,2
|
0,1
|
PRATO DE PEIXE:
Arroz de tamboril4,14
|
832
|
198
|
5,3
|
0,8
|
27,2
|
0,6
|
10,1
|
0,4
|
DIETA:
Bifinhos de porco estufados ao natural com massa espiral e brócolos1,3
|
668
|
159
|
4,0
|
1,1
|
15,1
|
1,3
|
14,9
|
0,3
|
VEGETARIANO:
Legumes grelhados com salada de feijão
|
461
|
110
|
2,4
|
0,3
|
15,1
|
1,3
|
6,3
|
0,3
|
SOBREMESA:
Fruta / doce 1,3,6,7,8,12
|
444
|
104
|
0,0
|
0,0
|
23,6
|
23,4
|
2,5
|
0,9
|
|
QUARTA-FEIRA | 2024/11/20
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Creme de abóbora e couve lombarda7,12
|
169
|
40
|
1,6
|
0,3
|
5,1
|
0,7
|
0,8
|
0,2
|
PRATO DE CARNE:
Carne de porco estufada à Primaveril com massa1
|
864
|
206
|
9,3
|
2,6
|
17,8
|
0,6
|
12,0
|
0,2
|
PRATO DE PEIXE:
Filetes de solha gratinados com pão ralado e batata corada1,3,4,6,7,8,11,12,13
|
490
|
116
|
2,8
|
0,4
|
12,9
|
0,7
|
9,4
|
0,3
|
DIETA:
Solha grelhada com batata cozida e feijão-verde4
|
345
|
81
|
0,5
|
0,1
|
11,6
|
0,7
|
7,0
|
0,3
|
VEGETARIANO:
Risotto de cogumelos 3,7
|
1027
|
247
|
17,0
|
7,0
|
18,3
|
0,3
|
4,3
|
1,9
|
SOBREMESA:
Fruta / doce1,3,5,6,7
|
1131
|
266
|
0,2
|
0,1
|
59,1
|
47,7
|
7,0
|
0,3
|
|
QUINTA-FEIRA | 2024/11/21
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Sopa de penca7,12
|
157
|
37
|
1,8
|
0,3
|
4,1
|
0,4
|
0,7
|
0,2
|
PRATO DE CARNE:
Rancho (macarronete, grão, porco, frango, cenoura, repolho)1
|
784
|
186
|
5,5
|
1,3
|
22,1
|
1,9
|
10,9
|
0,2
|
PRATO DE PEIXE:
Rissóis de pescada com arroz de legumes1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14
|
1037
|
247
|
8,7
|
1,7
|
36,2
|
3,6
|
5,1
|
0,7
|
DIETA:
Perna de frango cozida com arroz e legumes cozidos
|
756
|
179
|
3,0
|
0,6
|
24,7
|
0,4
|
12,9
|
0,4
|
VEGETARIANO:
Rancho vegetariano (grão, macarrão, batata, cenoura, repolho e brócolos)1,6,8,11
|
753
|
178
|
2,7
|
0,5
|
25,9
|
3,0
|
10,5
|
0,1
|
SOBREMESA:
Fruta / doce 3,5,6,7
|
956
|
226
|
5,3
|
2,0
|
34,9
|
10,6
|
8,4
|
0,2
|
|
SEXTA-FEIRA | 2024/11/22
|
|
|
VE
(kJ)
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AG Sat.
(g)
|
HC
(g)
|
Açúcar
(g)
|
Prot.
(g)
|
Sal
(g)
|
SOPA:
Sopa primavera
|
506
|
121
|
5,7
|
0,9
|
13,1
|
1,6
|
2,5
|
0,6
|
PRATO DE CARNE:
Carne à brás3
|
1066
|
261
|
18,1
|
3,4
|
11,0
|
0,3
|
12,7
|
0,4
|
PRATO DE PEIXE:
Migas de paloco à Brás1,3,4,5,6,7,9,10
|
453
|
107
|
2,5
|
0,4
|
13,4
|
1,0
|
7,3
|
0,6
|
DIETA:
Pescada no forno ao natural com batata e couve-flor4
|
396
|
94
|
2,4
|
0,3
|
9,8
|
1,0
|
7,8
|
0,2
|
VEGETARIANO:
Arroz com soja e legumes6
|
891
|
211
|
2,9
|
0,5
|
28,8
|
4,0
|
14,9
|
0,1
|
REFEIÇÃO LIGEIRA:
Omelete de queijo e fiambre no pão com batata frita1,3,4,5,6,7,8,11,12,13
|
808
|
195
|
13,3
|
2,9
|
11,1
|
0,8
|
6,4
|
0,4
|
SOBREMESA:
Fruta / doce7
|
781
|
194
|
1,0
|
0,6
|
44,1
|
37,8
|
2,0
|
0,3
|
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal.
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